LA CARTA
- MENU EJECUTIVO 15 €
MENU DIARIO DE MARTES A VIERNES A MEDIO DIA ( EXCEPTO FESTIVOS ) Con productos frescos y de temporada
- MENU EXPRESS 22 €
1 ENTRANTE + CARNE O PESCADO + POSTRE
- MENU GOURMET 33 €
3 ENTRANTE + CARNE O PESCADO O ARROZ + POSTRE
- MENU DEGUSTACION 54 €
9 PLATOS DONDE EL CHEF OS DELEITARA CON SUGERENCIAS Y LO MEJOR DE CADA DIA + POSTRE
LOS MENÚS ESTAN DEFINIDOS POR COCINA, DE LO CONTRARIO ESTARIAN PIDIENDO A LA CARTA,SON A MESA COMPLETA. LA BEBIDA Y EL PAN NO ESTAN INCLUIDOS.
PARA EMPEZAR GASTROTAPAS ENTRADAS
- PAN CON .... 4,5 €
TOMATE RALLADO Y ALLIOLI DE AJO NEGRO *1 *5
- GILDA 2.5 €
(1 UNID ) OLIVA-ANCHOA-PIPARRAS DULCES, MOJAMA, PEPINILLO Y QUESO TIERNO * 2 * 3 * 4 * 14
- CHAMPIÑONES A LA NORMANDA 8 €
CON CEBOLLA Y JAMÓN *13
- ANCHOAS 00 8 €
( 2 UND ) DEL CANTABRICO CON TOMATE NATURAL Y PAN DE CARASAU * 1 * 4
- SARDINAS AHUMADAS 8 €
( 2 UND ) ENCIMA DE PAN BRIOCHE TOSTADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y MAHONESA DE TRUFA * 1 * 4 * 5
- BOQUERONES 9 €
EN VINAGRE CON SALSA MERY Y OLIVAS * 4 * 14
- GAMBA ROJA 18 €
( 6 UND ) GAMBA ROJA A LA PLANCHA EN COSTRA DE SAL *2 *5 *11
- JAMON DE GUIJUELO 10 €
JAMON 50% RAZA IBERICA.
- ENSALADA VERDE 10,8 €
CON MOJAMA , ALCAPARRONES Y FRUTOS SECOS *8
- BRIOCHE 9 €
RELLENO DE PULLED PORK ASADO EN CASA CON SALSA BARBACOA, RUCULA Y MAHOKIMCHI * 1 * 5
- TEMPURA DE VERDURA 7,8 €
CON SALSA DE SOJA Y MIEL *1 *2 *3 *4 *5 *7 *9 *10 *12 *13
- TORREZNO DE SORIA 8,5 €
TORREZNO CRUJIENTE DE SORIA
- BRAVAS ASADAS 8 €
CON ALL I OLI DE AJO NEGRO, KETCHUP Y SALSA SRIRACHA. * 5 * 10 * 14
- COCA ALMUSAFES 8 €
SOBRASADA IBERICA CEBOLLA Y QUESO BRIE, GRATINADOS AL HORNO CON MIEL *1*13
- LAGRIMAS DE POLLO 10 €
(6 UD) TIERNOS, MARINADOS Y REBOZADOS CON SALSA BARBACOA . * 1 * 5 * 9 * 13 * 14
- CROQUETAS 13,5 €
(6 UD) ..CREMOSAS Y SABROSAS, PREGUNTA DE QUE SON ESTA SEMANA... * 1 * 2 * 3 * 4 * 5 * 9 * 13
- HOT DOG xx
SALCHICHA FRANKFURT CON SALSA DE PEPINILLO, QUESO CHEDDAR, BACON Y CEBOLLA CRUJIENTE * 1 * 7 * 10
- GYOZAS DE LANGOSTINO 12 €
(6 UD) CON SALSA MAHOKIMCHI * 1 *2 *5 * 10 * 11 *12* *14
- ALCACHOFAS 12 €
SALTEADAS CON JAMON *14
- GAMBON AL AJILLO 13 €
SARTEN DE COLAS DE GAMBON DESVENADAS AL AJILLO * 2 * 14
- TELLINAS 18 €
SALTEADAS CON AJO, PEREJIL Y LIMON *2 *5
- TORTIGLIONI BOLOGÑESA 12 €
PASTA SALTEADA CON SALSA BOLOGÑESA Y QUESO PARMESANO*2 *5
- PLATO DE CUCHARA 10 €
PREGUNTANOS QUE TENEMOS HOY...
PARA CONTINUAR SEGUIR
ARROZ O FIDEUA SECO MELOSO CALDOSO
- PAELLA VALENCIANA 16 €
POLLO Y CONEJO CON JUDIA VERDE Y GARROFON. Con cuchara de madera + 2 €
- PAELLA MIXTA 17 €
POLLO, CONEJO Y GAMBONES CON JUDIA VERDE Y GARROFON *2 *3 *4
- DE VERDURAS 15 €
PIMIENTO, JUDIA VERDE, SETAS ZANAHORIA, CEBOLLA , AJOS
- DE MARISCO 17 €
CON CEBOLLAY AJITOS *2 *3 *4
- DE SEÑORET 17 €
CON GAMBON PELADO CEBOLLA Y AJOS *2 *3 *4
- DE CIGALITAS SETAS Y TRUFA 18 €
*2 *3 *4
- DE PICAÑA IBERICA Y MORCILLA 18 €
- DE SOLOMILLO CON SETAS Y ALCACHOFAS 20 €
- DE BOGAVANTE 20 €
*2 *3 *4
- PARA ARROCES O FIDEUAS ESPECIALES FUERA DE LA CARTA... CONSULTAR,
LE TOMARAN NOTA PARA SU FUTURA RESERVA CON UNA SEMAN DE ANTELACION .... DE CONEJO AL VINO TINTO, ARROZ AMB FESOLS Y NAPS, ARROZ AL HORNO, NEGRO, EN COSTRA, LANGOSTA, PATO Y FOIE, CARABINEROS, RAYA Y AJOS TIERNOS, PULPO Y LANGOSTINOS ..ETC.
POSTRES
RECOMENDAMOS PEDIRLOS AL PRINCIPIO. LA COCINA CIERRA
- COULANT DE CHOCOLATE 7 €
CON HELADO DE VAINILLA *1* 9 * 13
- TARTA DE QUESO AL HORNO 7,5 €
* 1 *5 * 7 *13
- BROWNIE DE CHOCOLATE 7,5 €
CON NUECES Y HELADO DE LECHE MERENGADA * 1 *5 * 7 *13
- TIRAMISU 7 €
* 1 *5 * 7 *13
- CREMOSO DE YOGURT GRIEGO 6 €
CON FRUTA DE TEMPORADA Y GALLETAS LOTUS PREGUNTANOS QUE FRUTA TENEMOS... * 1 * 5 * 9 * 13
- COPA DE HELADO 5 €
1 BOLA DE HELADO * 13
