El Restaurante
Descripción
El Restaurante es un local coqueto de diseño minimalista con una exposicion viva,
de cuadros a la venta firmados por Eduardo Romaguera.
Tras casi 18 años dando de comer a los paladares mas exigentes,
El Restaurante se consolida y se caracteriza por un trato familiar y cercano hacia los clientes.
Una cocina fusión de mercado, con producto de KmO, con platos tradicionales e
internacionales muy cuidada y una buena relación calidad-precio.
El local se situa a escasos metros de la Ciudad de las Artes y las Ciencias,
de Valencia asi como la ciudad de la justicia y el Estadio Roig Arena.
Disponemos de terraza acondicionada para los clientes más veraniegos
La Decoracion es minimalista las sillas en tonos verde pistacho, aumentan la luminosidad del local,
desde donde se puede contemplar el bullicio del barrio.
Nuestra Cocina
Salvador Furió Gerente y Cocinero se formo en múltiples cocinas de España
Y con grandes Jefes de Cocina, entre ellas:
Casa Alfonso ( Donde de Jefe de Cocina, Lograron 1* Michelin ) Alicante.
EL hotel del Bulli, La Hacienda Benazuza, donde lograrmos la (2* Michelin) con Rafa Morales de jefe de cocina en Sevilla.
Restaurante Submarino en Valencia
Les Graelles
Casa Salvador en Cullera.
entre otros restaurantes y hoteles…
Por lo que se puede ver una cocina bien hecha, sin olvidarnos de nuestras raíces respetando el producto.
También tenemos una gran afición por la micología,
por lo que en las temporadas de primavera y otoño degustareis las distintas creaciones con las setas de cada estación.
Pueden seguir las creaciones de nuestro chef en nuestro Facebook o instagram.
Los Almuerzos
Como no, la cultura del Almuerzo no podia faltar en A Tu Gusto, ofrecemos una gran variedad de opciones 15 bocadillos distintos.
Tenemos varias posibilidades de almuerzos normales a 7€ especiales a 8€ y XXL por 5€+ .
También se pueden pedir a compartir opciones como la oreja o las croquetas de jamon iberico, nuestra ensalada vlc,
o las lagrimas de pollo, nuestras cocas son super originales, una amplia variedad de opciones para todos los gustos.
Al Vermout
De Martes a Domingos de 12 a 14 esta la hora del vermout… eso si con tapa «GRATIS», al final de la mañana, cuando los españoles tradicionalmente antes de comer disfrutan de una copa de unas cañas o un vermú.
Este momento de ocio suele verse como el precursor de una deliciosa comida y nosotros lo sabemos bien.
Las tapas son una mezcla de platos pequeños y sabrosos perfectos para degustar con el vermout o una caña desde los ibérico o las bravas, las revolconas o cualquier tapa que a diario se preparan . .
Al Mediodia
De Martes a Viernes A Tu Gusto ofrece 1 Menú Ejecutivo completo por 13,5€ Bebida no incluida
Realizado con productos frescos y de km O con una presentación exquisita.
La cocina de siempre con productos de proximidad, recreamos platos tradicionales mediterráneos, nacionales e internacionales…
Por las Noches y Festivos
Los Fines de Semana Salvador Furio os deleitara con su gastronomía mas personal fusionando y creando
Platos originales donde se cuida hasta el ultimo detalle.
Contamos con Varios menús :
Menú Expres 20 €
Menú Gourmet 30 €
La carta la ajustamos semanalmente para ofrecerles los mejores ingredientes del mercado de cada temporada.
En las celebraciones especiales
El Restaurante abre para todo tipo de eventos y grupos, ya sea:
Navidad, Nochebuena, Nochevieja
Maratón , Motos, Padel, Tenis, Halloween, San Valentín
y todas las fechas señaladas en el calendario excepto agosto.
Elaboramos menús especiales para celebrar tu boda ya que estamos al lado de los juzgados de valencia.
Consúltanos y haremos que sea un día inolvidable.
4 comentarios
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