EVENTOS

¿Dónde comer cerca de la Fonteta durante el torneo de Pádel en Valencia? Del 6 al 14 de junio, Valencia se convierte en la capital mundial del pádel. La mítica Font de Sant Lluís (La Fonteta) acoge uno de los eventos deportivos más esperados del año, atrayendo a miles de aficionados, jugadores y visitantes de todas partes. Si eres uno de los afortunados que va a vibrar con los mejores puntos del planeta en directo y te estás preguntando dónde comer o almorzar cerca de la Fonteta, tenemos una gran noticia para ti: el Restaurante A Tu Gusto está preparado para ser tu cuartel general gastronómico durante toda esta semana. Ubicados en la Calle Marqués de Lozoya, 4, en pleno corazón de Quatre Carreres, nos encontramos a escasos minutos a pie del pabellón, convirtiéndonos en la opción ideal para reponer fuerzas con cocina de la terreta sin sufrir los colapsos del centro. El arranque perfecto: El auténtico «Esmorzaret» Valenciano Para los que venís a las jornadas matinales del torneo, la tradición manda. No puedes entrar a la Fonteta con el estómago vacío. En A Tu Gusto rendimos culto a la cultura del almuerzo popular con una fórmula imbatible que os dará la energía necesaria para aguantar horas de grada: * Más de 20 variedades de bocadillos diferentes, desde combinaciones tradicionales hasta propuestas de autor del chef Salvador Furió.* Producto local de Km 0: embutido artesanal de El Rebost d’Alboraya y pan crujiente recién horneado.* Gasto de mesa completo con sus cacaos, variantes, bebida y, por supuesto, el broche de oro: nuestro emblemático Cremaet valenciano para comentar los primeros partidos del día. Menú Ejecutivo y arroces a un paso de la pista Si tu descanso coincide con el mediodía, olvídate de la comida rápida de los recintos. Nuestro restaurante te ofrece un menú por 15 € de martes a viernes basado en una cocina de mercado honesta y muy cuidada. Disfruta de la frescura de nuestros pescados de lonja, carnes seleccionadas y, por supuesto, nuestro Arroz con D.O.P. Valencia en un salón minimalista, climatizado y lleno de luz, decorado con las obras de Eduardo Romaguera. ¿Vienes en el fin de semana grande de las finales? Pregúntanos por nuestras experiencias Gourmet y Degustación para darte el homenaje que te mereces. Además, por las noches, abrimos nuestro espacio en exclusiva para cenas de grupos bajo reserva previa, la opción perfecta si vienes con tu club de pádel, amigos o empresa a celebrar los resultados del torneo.  Asegura tu mesa antes de que volemos Con un evento de esta magnitud en Quatre Carreres, las mesas de nuestro comedor y terraza acondicionada se agotan rápido. ¡Planifica tu semana de pádel y asegura tu sitio con nosotros! 📞 Reserva directa: 963 227 026 📱 WhatsApp para grupos: 636 557 476 📍 Ubicación: Calle Marqués de Lozoya 4 Bajo, 46013 Valencia (Junto a la Ciudad de la Justicia y la Fonteta).

La crisis de los festivales en las Ciencias: Cómo las limitaciones de sonido hunden la economía Durante los últimos años, el entorno de la Ciudad de las Artes y las Ciencias se había consolidado como el gran motor musical de Valencia. Citas como el Festival de les Arts, el Big Sound o los festivales Remember eran sinónimo de alegría, calles llenas y, sobre todo, una inyección económica brutal para los comercios, bares y restaurantes de la zona. En A Tu Gusto, ubicados en la Calle Marqués de Lozoya, 4, lo sabemos de primera mano: esos días la zona se llenaba de vida y las cajas registradoras lo notaban. Lo petábamos. Sin embargo, la campaña de denuncias por parte de colectivos vecinales y las drásticas restricciones que se han impuesto como consecuencia han cambiado las reglas del juego. Las severas limitaciones de decibelios y los recortes de horarios no han traído «paz» al barrio; lo que han traído ha sido un absoluto fracaso de asistencia que está repercutiendo de forma desastrosa en la economía local. De reventar el local a sufrir el desierto: El impacto de un modelo capado  El resultado de prohibir o limitar la música en un festival es de cajón: la experiencia se vuelve descafeinada, el público se aburre y deja de venir. Los últimos festivales celebrados bajo estas normativas restrictivas han evidenciado un bajón histórico de público. Lo que antes era un hervidero de turistas y valencianos consumiendo en los alrededores de la Ciudad de la Justicia, este año se ha convertido en un desierto. ¿Cómo repercute esto directamente en bares como el nuestro? Previsiones rotas y pérdidas de stock: Los restaurantes de la zona nos preparamos para estas fechas reforzando personal, ampliando turnos y comprando género fresco de proximidad (Km 0) esperando el flujo masivo de otros años. Cuando el festival fracasa por falta de público debido a que «no hay ambiente», las pérdidas en los comercios son dramáticas. El peligro de espantar al turismo: Valencia compite con otras grandes capitales. Si los promotores huyen de Quatre Carreres porque no les dejan trabajar, el turismo de calidad que gasta dinero en nuestros menús gourmet o en probar el auténtico esmorzaret valenciano se irá a otras ciudades más abiertas. Inseguridad jurídica para el comercio: No se puede castigar al tejido empresarial que genera empleo y mantiene vivo el barrio de martes a domingo por no saber gestionar de forma equilibrada los horarios de un evento de dos días. ¿Hacia dónde va el barrio con el Roig Arena?  Esta polémica llega en un momento clave para Quatre Carreres. Con la mirada puesta en la actividad del nuevo Estadio Roig Arena, el barrio tiene que decidir si quiere ser una zona dinámica, próspera y referente en España, o un barrio dormitorio paralizado por el miedo al ruido. La hostelería y el comercio de proximidad somos los primeros que queremos una convivencia limpia y ordenada, pero defender el descanso de los vecinos no puede significar arruinar o asfixiar a los negocios locales. Limitar la música hasta el punto de hacer fracasar los festivales es matar a la gallina de los huevos de oro que da vida a toda la hostelería de la Ciudad de las Ciencias. Seguiremos defendiendo la vida del barrio  A pesar de los palos en las ruedas y de las malas gestiones que vacían las calles en días señalados, en A Tu Gusto seguimos al pie del cañón. Nuestro chef Salvador Furió y todo el equipo os esperamos cada semana para ofreceros la mejor cocina de mercado, con el trato familiar de siempre y la máxima calidad, haya festival o no. ¿Qué opinas tú? ¿Crees que las restricciones de sonido se han pasado de la raya y están dañando a los comercios del barrio? ¡Queremos leer vuestros comentarios!

¿Dónde celebrar el Día de la Madre en Valencia? El Día de la Madre es una de las fechas más especiales del calendario. Es ese momento del año en el que nos detenemos para agradecerles todo su apoyo, su cariño incondicional y sus enseñanzas. Y, admitámoslo, el mejor regalo que se le puede hacer a una madre en su día es ahorrarle el trabajo en la cocina, alejarla de los fogones y sentarla a disfrutar de una comida espectacular en un ambiente único. Si te estás preguntando dónde comer el Día de la Madre en Valencia, especialmente si buscas un rincón con alma, tradición y una propuesta gastronómica que de verdad valga la pena, en el Restaurante A Tu Gusto tenemos todo listo para recibiros. Un homenaje gastronómico con raíces familiares  En A Tu Gusto sabemos muy bien lo que significa la familia. Somos un restaurante familiar que lleva más de 20 años en Valencia conquistando los paladares más exigentes de nuestro barrio y de toda la ciudad. Por eso, entender el valor de una reunión alrededor de una buena mesa es algo que llevamos en nuestro ADN. Para una ocasión tan señalada, nuestra propuesta no es otra que la honestidad en el plato. Bajo la dirección de nuestro Chef Salvador Furió, en nuestros fogones se cocina una auténtica cocina de mercado basada en el producto de proximidad (Km 0). Trabajamos con materias primas con sello local e ingredientes de la Comunitat Valenciana para garantizar la máxima frescura. Desde nuestros reconocidos arroces con D.O.P. Valencia hasta pescados frescos de lonja y carnes seleccionadas, cada bocado es un homenaje a nuestra despensa tradicional. Una ubicación estratégica y un salón lleno de arte  Celebrar este día con nosotros es también una oportunidad perfecta para disfrutar de los mejores planes de la ciudad. Nos encontramos en la Calle Marqués de Lozoya, 4, en pleno barrio de Quatre Carreres. Nuestra ubicación es envidiable: Estamos ubicados muy cerca de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. ¿Qué mejor plan que dar un paseo en familia por los monumentos o visitar el Oceanogràfic y rematar el día comiendo con mamá en nuestro local? Estamos a un paso de la Ciudad de la Justicia y del nuevo Estadio Roig Arena, consolidándonos como el referente gastronómico de la zona. Además, el espacio acompaña a la experiencia. Nuestro salón destaca por su diseño minimalista, su frescura y su luminosidad. Pero lo que realmente lo hace exclusivo es que contamos con una exposición viva de cuadros firmados por el artista Eduardo Romaguera. Comer en A Tu Gusto es disfrutar de la gastronomía y el arte dándose la mano. Y si el día acompaña, nuestra agradable terraza acondicionada es el lugar ideal para brindar al aire libre. Reserva tu mesa de forma anticipada  El Día de la Madre es una de las jornadas con mayor demanda en la hostelería valenciana y las plazas en nuestro salón son limitadas. No lo dejes para última hora y asegura una experiencia perfecta para la mujer más importante de tu vida. Teléfono de reservas: 963 227 026 WhatsApp directo: 636 557 476 Dirección: Calle Marqués de Lozoya 4 Bajo, 46013 Valencia.

Día del Trabajador en Valencia: Celébralo con el mejor Esmorzaret en Quatre Carreres El Primero de Mayo es sinónimo de descanso, de desconexión y de celebrar el fruto de la cultura del esfuerzo. En el Restaurante A Tu Gusto nos tomamos este día de una manera muy especial. Como defensores firmes de la conciliación familiar y de la dignificación del sector hostelero en Valencia, sabemos el valor que tiene el trabajo diario. Y precisamente por eso, creemos que no hay mejor forma de premiar una jornada de descanso que disfrutando de los placeres gastronómicos de nuestra tierra. Si vas a exprimir el puente festivo o el Día del Trabajador en la capital del Turia y estás buscando el lugar ideal para arrancar el día con energía o disfrutar de una comida con amigos, te invitamos a descubrir por qué llevamos más de dos décadas siendo un referente en la zona de Quatre Carreres. Rendimos culto a la cultura del almuerzo tradicional  En Valencia, almorzar no es simplemente hacer una pausa; es un ritual sagrado, una tradición con raíces profundas. Y en A Tu Gusto nos hemos coronado como el punto de encuentro por excelencia para disfrutar del auténtico esmorzaret valenciano. Si estás buscando dónde almorzar o comer cerca del nuevo Estadio Roig Arena o de la Ciudad de la Justicia, en nuestro establecimiento elevamos el almuerzo popular a otra categoría: Contamos con una cuidada selección de 20 bocadillos diferentes, con combinaciones tradicionales y de autor que se adaptan a los gustos de nuestros clientes. Apostamos firmemente por el producto local de Km 0: trabajamos con embutidos artesanales elaborados a medida por la prestigiosa carnicería El Rebost d’Alboraya, hortalizas frescas de la Huerta Valenciana y productos avícolas de Cheste. Nuestras fórmulas incluyen, como dicta la norma, el gasto de mesa completo: cacaos de la terreta, variantes, la bebida y, para terminar, un Cremaet o café elaborado con mimo. Cocina de mercado a un paso de la Ciudad de las Ciencias Pero el Día del Trabajador no solo vive de almuerzos. Si tu plan se alarga hacia el mediodía, nuestro chef Salvador Furió (formado en templos como la Hacienda Benazuza-El Bulli o Casa Salvador de Cullera) vuelca toda su experiencia en una cocina de corte personal y contemporáneo. Cada semana confeccionamos nuestra oferta seleccionando el mejor género de la lonja y del mercado de abastos. Ofrecemos diferentes experiencias gastronómicas que se adaptan a lo que buscas: desde nuestro Menú Exprés ideal para una comida ágil, hasta nuestros menús Gourmet y Degustación para los paladares que quieren sentarse a disfrutar sin prisas en nuestro luminoso salón decorado con las obras del artista Eduardo Romaguera. Nos encontrarás en la Calle Marqués de Lozoya, 4, una localización perfecta tanto si eres vecino del barrio como si estás haciendo turismo aprovechando el festivo, ya que estamos a escados minutos de la Ciudad de las Artes y las Ciencias y del Oceanogràfic. Planifica tu jornada festiva en A Tu Gusto  Ven a celebrar el Primero de Mayo con nosotros, saboreando la gastronomía de nuestra tierra con la excelente relación calidad-precio y el trato cercano y profesional que nos caracteriza desde hace más de 20 años. 📞 Haz tu reserva: 963 227 026 📱 Contacto por WhatsApp: 636 557 476 📍 Ubicación: Calle Marqués de Lozoya 4 Bajo, 46013 Valencia.